Frisch, gesund und pflegeleicht: Microgreens!
Microgreens
Neues Superfood:
Made in Berlin
Nährstoffreich, geschmacksvoll, biovegan: Microgreens!
Möchten Sie saisonunabhängig Ihr Lieblingsgemüse genießen, was Gutes für Ihre Gesundheit tun und unheimlich leckere neue Rezepte ausprobieren? Dann sind unsere Microgreens genau das Richtige für Sie!
Microgreens, auch Mikrogrün genannt, sind junge Keimpflanzen mit höchstens 2 Blättern, die extrem reichhaltig an wertvollen Inhalts- und Vitalstoffen sind. Sie sind in den eigenen vier Wänden platzsparend anzupflanzen, schmecken unglaublich gut und bereichern jedes Gericht.
und unentbehrlich für die Gesundheit
Microgreen Sorten
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1. Maximale Konzentration von Vitaminen und Mikroelementen
Die Microgreen-Pflanzen haben eine maximale Konzentration von Nährstoffen,Vitaminen und Mikroelementen (nachweislich bis zu 40 Mal höher, als bei den ausgewachsenen Pflanzen!), da sie sehr jung geerntet werden. Mit dem aus Sonnenlicht gebildeten Chlorophyll werden die Inhaltsstoffe aufgewertet und dazu noch hochwertigeres Eiweiß gebildet.
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2. Maximale Frische
Dieses Superfood kann man problemlos auf der Fensterbank zu Hause selbst züchten. Sogar für Anfänger unproblematisch: Das Anpflanzen von Microgreens ist wirklich kinderleicht und absolut nicht aufwendig!
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3. Natürlich bio!
Ohne chemische Düngemittel, ohne Zusätze, ohne Zubehör: Die Mikro-Wunderpflanzen benötigen nur eine dünne Schicht Erde und ein bisschen Wasser. Da weiß man buchstäblich, was man hat!
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4. Unglaublich lecker und genauso schön
Dank Microgreens kann man im Handumdrehen aus einem 08/15-Gericht eine anspruchsvolle Speise zubereiten. Und auch als perfekte Dekoration taugen die jungen, knackigen Vitalstoffbomben perfekt.
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5. Kleiner Umfang, große Wirkung
Mit Microgreens spart man Zeit, Platz und auch Geld! In den kleinen Wunderpflänzchen sind sowohl die Vitalstoffe als auch der Geschmack und das Aroma hoch konzentriert. Bereits eine kleine Menge Microgreens zeigt große Wirkung.
MICROGREENS für:
– Restaurants
– Lebensmittelmärkte
– Fitnessstudios
– Hotels
…und natürlich private Haushalte!
Die kleinen Vitamin-Wunderwaffen kann man sowohl als Salatzutat als auch eine Ingredienz von Smoothies, Suppen, Pesto oder sogar Desserts verwenden. Damit wertet man jedes noch so langweilige Gericht im Nu auf! Ideal für alle, die ganzjährig knackige Frische genießen möchten!
Mizuna
Sonnenblumen
Erbsen
Buchweizen
Sango
Rezepte mit Microgreens
Sie sind der neueste Trend in der Küche: die jungen ersten Blättchen von Kohlrabi, Radieschen & Co. Wir zeigen Euch, wie Ihr die Microgreens anbaut und was in ihnen steckt.
Guten Appetit!
Lachsforelle mit würziger Butter und Zuckerschotensalat
Vegetarische Gemüse-Rezepte
Rezepte mit Buchweizen
Möhren-Orangen-Salat
Smoothie-Rezepte